Farrotto (come un risotto ma con farro) con zucchine, lenticchie rosse e basilico
Pasta mista con cavolfiore al rosmarino e feta sbriciolata alla maniera aglio e olio
Pasta with rosemary cauliflower and crumbled feta cheese cooked at “aglio e olio” manner
Pasta con bolognese bianca di pollo e zucchine
Pasta with white bolognese sauce made with minced chicken and zucchini
Risotto al pesto di limoni di Procida con asparagi
Procidan lemons pesto risotto with asparagus
Riso con calamaretti, scarole, olive di gaeta e capperi
Rice with baby squids, endive, Gaeta’s black olives and capers
Pasta con tonno fresco e asparagi
Pasta with tunafish and asparagus
Zuppa di lenticchie rosse e carciofi
Red lentils and artichokes soup
Orecchiette vongole e asparagi
Orecchiette with clams and asparagus
Orecchiette con radicchio bianco e feta
Orecchiette with white radicchio and feta cheese
Orecchiette con cicorie e ricotta cotta in forno
Orecchiette with chicory and baked ricotta
