Pasta con cavoli broccoli, cavoletti di Bruxelles, caciotta e ricotta salata
Risotto con spinaci e ricotta Vesuvio
Caserecce con vellutata di zucca, cicorie selvatiche e feta
Risotto con fiori di zucca, melograno e ricotta
Sartù-parmigiana con zucchine e filetto di pesce persico
Riso “alla paella maniera” con zucchine e gamberoni
Pasta alla bolognese di tonno e zucchine
Pasta with tuna fish and zucchini bolognese sauce
Like a classical Pasta with bolognese sauce but in “white” version and with tuna fish instead of meet. Rigorously paying attention at the amount of the used ingredients!